找到你

可能你會覺得這種感覺很傻，但當我在google map找到這個不知名小島時，心情是很興奮的。

而且，當我在地圖上找到它們後，它們不再是不知名的小島，身份和位置得到確認。遠些那個名叫水納島，較近較大那個是多良間島。

我再用google map的satellite功能，對比相片，確定相中島就是地圖上所見的，心情加倍興奮。我主要看了兩島的形狀、之間的距離、及多良間島的機場跑道(島上較左邊的一條直線)來確定。

這是我往沖繩途中，從飛機上拍下的照片，那時，我看見這兩個島就很高興，因為知道旅程真的已開始了﹗

困

人生中最常見的幾種困苦，若必然要在你身上發生，你情願是那一種呢？你最怕又是那一種？

1. 病：如重病、絕症、不治之症、長期病患、嚴重受傷、殘廢
2. 窮：並不是「我得返十幾萬jar」那種，而是「食左今餐之後都唔知仲有無下一餐啦」的情況
3. 懵：對所有事物都不知、不明、不懂，完全缺乏了理解力、創意與照顧自己的能力
4. 感情變化：包括親情、友情、愛情的轉變或失去

自願

今日讀到一則挺可笑的新聞。

香港個人資料私隱專員公署指，一間小學使用「指紋識別系統」記錄學生的出席、圖書借還及購買午餐紀錄，校方竟想到以「學生是自願接受使用該系統」作開脫。正常人都會明白，學校設立了該系統要學生使用，學生只可以「自願接受」將手指放上識別器，學生不可能因不願意而可以免於校方的政策，還好，耍不過私隱專員公署。

公署也認為校方所稱之「學生自願」並非真正有「同意」的功效，而且學生可能不明白個人資料於日後可產生的影響，學校作為教育場所，竟向心智未成熟的學生收集指紋資料，並削弱了他們對保障個人資料的意識。

用上「指紋識別系統」，莫非貴學校有像「美國校園暴力」般的事件，學生有機會持刀持槍回校，所以都需要仔細記下每一個進校者的個人資料？學校有否深思熟慮而行呢？

現時的香港學校，很多都會以教育之外的gimmick為「綽頭」，希望令學校「出名」而作一些不設實際的動作。近年常聽見「小一學生都要上網做功課和交功課」的安排，我只懂回應一句：洗唔洗咁誇張呀？我以前就讀的小學下午校（現已獨立另設一校）又建觀光電梯又築游池，連我自己的母校（也是小學）都研發了人力發電機。

小朋友一進入小學階段，就可以體驗不簡單的人生了﹗

6 milliards d’autres

一天在家無聊打開電視，見明珠台的畫面是一個人對著鏡頭說話，只有面部，佔畫面大半，餘下部分顯示講者來自哪個國家哪個城市，及他們的說話內容(因講者包括不同種族不同語言，需翻譯成英文字幕)。

原來此節目名為6 milliards d’autres(英譯：6 Billion Others / 港譯：六十億大不同)，十分鐘的節目，我只看到三分鐘。初時看沒什麼特別，正想轉台之際，畫面又轉了另一位仁兄講，他的注視著鏡頭的眼神吸引了我，便繼續坐下聆聽更多人的故事。

6 milliards d’autres這個project，是由法國藉的Yann Arthus-Bertrand發起的，透過四十幾條問題訪問全球達75個國家、5000名受訪者，從中探討他們的恐懼、夢想、苦難和希望等，看看不同國家不同環境的人，有什麼差異與相同。問題只是簡簡單單的：

• What have you learnt from your parents?
• What do you want to pass on to your children?
• What difficult circumstances have you been through?
• What does love mean to you?
• etc…

這個project很有趣，亦挺有意義，讓我們了解不同國家、民族、文化的人對同一議題的看法、或是了解他們所面對的環境和價值觀等，使觀眾不再用自己的眼光或既有觀念去「了解」別人的情況。寫至此，想起昨晚的Transformers: Revenge of the Fallen，其中一幕在上海發生事故，電影中負責維持秩序的上海警察，姿態、動作、「造手」等，都是不折不扣、美國電影中的警察，只是身上多了幾隻中文字。這便是不深入了解，停留在自己的眼光中去解讀異文化的結果。

最令我印象深刻的受訪者是芝加哥一名傳道人。一次，有一位較資深的傳道人對他說：”The congregation doesn’t need to think what is right, you only need to make them think what is right.” 那受訪的想了一想，更確定自己一直所持守的宗旨，他要讓人懂得思考什麼是對﹗

信仰正是要令人懂得思考，而不是盲目相信，在其中製造更多信仰來持守。

燒肉

今天中午，我咬著一口燒肉飯，想起了家人。

是老媽三日前特地買燒肉回來給我。那天我忙著燒飯，只吃了兩三塊，之後將它放進冰箱。一連幾晚我也沒回家晚飯和吃那燒肉，昨晚當我一踏進家門，她又提醒我吃燒肉，放是我把它帶上班作午餐。

老媽每次買燒肉，總說是為我買的，說是我喜愛的。我曾問她：我何曾說過我愛吃燒肉？也忘了她如何回應，總之，她就是認定我很愛吃燒肉。

吃燒肉，最好選腩排，肥瘦適中，有一份騷香，脆皮和肥肉之下的白肉味清，肉未端深紅色部分較鹹，整塊放入口剛好將味道平衡；若仍覺太鹹可蘸些砂糖吃，味道不錯。

回想起來，我估計有兩個原因令老媽認定我愛燒肉。小時候逢初一十五，媽總要到爸的辦公室祭地主，祭地主少不了衣紙和燒肉。從燒臘檔買回來的新鮮燒肉，皮一定香脆，媽總叫我到肉盤前，將一、兩塊燒肉連皮送到我口中，小朋友吃脆的總歡天喜地，那可能令她開始誤會了。

第二個可能，是因我在加拿大買菜，習慣買一款燒臘(便可做少一個菜)，款式離不開叉燒、豉油雞、燒鴨和燒肉，我多數買叉燒或豉油雞，便宜、美味、方便，燒鴨則較貴，而我很少選燒肉，因為味道不及叉燒和豉油雞豐富。一次老媽來加國探訪我和大姊，到超市買菜時經過燒臘部(加國的華人大型超市，貨品一應俱全，乾濕貨、熟食、用具、虊材、日用品想得出都有機會找到，還有劏魚部，售生猛游水魚)，大姊問我：今次買甚麼？我想：平常多買叉燒和雞，今次試買燒肉，很久沒吃。想完漫不經意說了出來，老媽聽見，加入她的主觀感受，認為「很久沒吃」四個大字等於「慘」：他們在外，無啖好食，又會思鄉，我又沒有留下照顧他們。她綜合了自己的感受，得出的結論是：他們一定是很愛吃而沒得吃。

就是這兩個原因，加上我媽的性格，是「需要」幫人、待人好，她才安樂的(很多人有這種「幫別人的需要」)，我回港後，她便要補回過去十幾年不在我身邊的內疚(其實內疚是不必的，所以不用作心理上的填補，說來真不孝)，所以「要買燒肉給兒子吃，因他喜歡吃」的「幻覺」便常在她心裡，以我觀察，她一見到燒肉就會有「買」這個反射作用。

其實我不甚喜歡燒肉，小時候最常吃到的燒肉，多為比腩排便宜的瘦肉部分，質地較韌而乾﹐味淡，這個「童年陰影」令我怕了燒肉，偶爾吃無妨，多吃便會不消。

媽和大姊大點相似，如我小時候愛吃「腸仔飽」，貪其樣子得意(想想米芝蓮人)，腸又夠鹹(我愛鹹飽甚於甜飽)，與微甜的麵飽同吃，相得益彰。後來，每次大姊買麵飽，總有一個「腸仔飽」是我的(順理成章，現在老媽買飽，當然有一個「腸仔飽」)，認為我只想吃「腸仔飽」，不作他選(大姊真是這樣的一個人，愛吃的可吃很多，可餐餐吃，她曾於兩日內消滅16個芒果而沒吃正餐，面不改容)。

當我明白「腸仔」(香腸)的化學成份那麼高，多吃無益，而「腸仔」又不算是非吃不可類。「腸仔飽」可愛，也不能常吃，但大姊買得多了，便更不想吃，直到一天，我將實情告訴大姊，她才明白，原來她可以選擇其他麵飽。我這個「為食」的人，愛吃的根本不會只得一、兩種(也不甘心吧)，很多種食物都很喜歡，我是廿幾年來都想不到「最愛吃第一位」是甚麼的人(近年來，我認為是芝士)。

虎母無犬女，她們都愛家人，才有這種偏執，我很多謝她們，可「食落肚」的無傷大雅；真相說了，也難改她們內在既定的取向(我已將不太愛燒肉的實情說過幾回，而且很直接地說，但無效)。或許要多說幾年，讓她們明白自己。不過同時要避免傷害她們，以免她們只以為「所作的是白費」，誤解了我不明白背後的心意(苦心？)，這很高難度啊。

表面所作的可能不合意，但那行為的動機更值得令人敬佩。