6 milliards d’autres

一天在家無聊打開電視，見明珠台的畫面是一個人對著鏡頭說話，只有面部，佔畫面大半，餘下部分顯示講者來自哪個國家哪個城市，及他們的說話內容(因講者包括不同種族不同語言，需翻譯成英文字幕)。

原來此節目名為6 milliards d’autres(英譯：6 Billion Others / 港譯：六十億大不同)，十分鐘的節目，我只看到三分鐘。初時看沒什麼特別，正想轉台之際，畫面又轉了另一位仁兄講，他的注視著鏡頭的眼神吸引了我，便繼續坐下聆聽更多人的故事。

6 milliards d’autres這個project，是由法國藉的Yann Arthus-Bertrand發起的，透過四十幾條問題訪問全球達75個國家、5000名受訪者，從中探討他們的恐懼、夢想、苦難和希望等，看看不同國家不同環境的人，有什麼差異與相同。問題只是簡簡單單的：

• What have you learnt from your parents?
• What do you want to pass on to your children?
• What difficult circumstances have you been through?
• What does love mean to you?
• etc…

這個project很有趣，亦挺有意義，讓我們了解不同國家、民族、文化的人對同一議題的看法、或是了解他們所面對的環境和價值觀等，使觀眾不再用自己的眼光或既有觀念去「了解」別人的情況。寫至此，想起昨晚的Transformers: Revenge of the Fallen，其中一幕在上海發生事故，電影中負責維持秩序的上海警察，姿態、動作、「造手」等，都是不折不扣、美國電影中的警察，只是身上多了幾隻中文字。這便是不深入了解，停留在自己的眼光中去解讀異文化的結果。

最令我印象深刻的受訪者是芝加哥一名傳道人。一次，有一位較資深的傳道人對他說：”The congregation doesn’t need to think what is right, you only need to make them think what is right.” 那受訪的想了一想，更確定自己一直所持守的宗旨，他要讓人懂得思考什麼是對﹗

信仰正是要令人懂得思考，而不是盲目相信，在其中製造更多信仰來持守。

人與人口

「在這個只見人口，不見人的社會裡，我可能也(只)是一個人口，真不知道甚麼時候會變成牲口。我們就是不像人，更不用說像公民。」

馬少方-天安門民主運動的學生領袖之一

節錄自香港電台節目《議事論事》之訪問
2009年6月4日

世外

下班興起，再訪大坑。

自從與K及小丹於大坑晚飯後，就愛上了這個小地方，一有時間便往那裡走走。大坑給人一種寧靜的感覺，自成為一個小小的社區(community)；銅鑼灣道變成叮噹的隨意門，只消五分鐘的腳程，便可以從繁囂的鬧市走進一個清淨角落。

試過在不同時間走進這個小社區，地方雖小，但從街道、建築、店鋪、行人，都給人「輕鬆」、「放慢」、「街坊」的感覺。

食店多，是這裡的特色，若要每間一試也需花點時間。

民聲冰室是我最常去的，那兒的鹹蛋肉餅是必點菜式。他們沒有將肉餅舖平，卻像一坐山，鹹蛋就像夕陽坐於山頂；肉質不是剁至「起膠」那種，卻保留肉汁，會令你比平常多吃一碗飯。

炳記就有街邊後巷茶檔的特色，豬扒公仔麵、多士、奶茶都是招牌食品(signature)，唯它只於日間營業。

小白屋的招呼很好，食物也不錯，價錢合理，意粉很好，al dente式，反而baby back ribs沒有阿蘇所形容般天上有地下無，可能在加拿大隨便也吃到很好的。

火車頭的火車頭招牌河粉適合「樣樣有齊最o岩我」的食客，因它是assorted牛肉粉，否則可來普通的一碗牛肉粉，最主要是試它的湯底，非常接近在加拿大所吃到、真正越南人或越南華僑的出品，香港少見(多數給你味精湯)，加上食店提供芽菜、金不換香葉、辣椒粒、甜醬、是拉差醬等，讓我尋回昔日在加「食碗越南粉」的味道，唯獨牛肉始終不能與Canadian beef相比，當年吃一碗，味道整晚留在口中回味；火車頭的那一碗就是失了那份齒頰留香，不過其他食物也做得好，有機會再談。

最後，今晚試過新開張的小甜谷，感到他們的細心與認真。桂花糕香，甜度適中，有點結實，不是入口即溶那種，也不會令你「成口桂花」；北海道牛乳燉蛋白，香滑濃郁，他們會給你一隻細小一點的「木羹」，一小口一小口，很滋味；友人的杏仁露一點也不稀，卻很滑，較前兩者甜。環境不錯，在特設紙鎮上提醒顧客攀談聲浪勿過大，以免影響附近民居。看來此店不是要以明星級老闆作主要招徠，卻是真心將每件事每個細節「做到最好」。

kiwi

這一次我不加任何意見，是正面、是負面、是積極、是消極、是鼓勵、是提醒、是什麼……

anyway, 你來感受一下吧﹗

鬥

這廣告很有趣，加上這首歌作配搭，兩位主角又演得生動有趣，錦上添花。

看完想起Kel-ven，不知何故，所以要post出來，讓你也看。

提供一些資料給沒看F1賽車運動的朋友：

Fernando Alonso：白白的面蛋圓圓的一個，兩次世界冠軍，首次奪魁時年24歲又58日。

Lewis Hamilton：黑黑實實那一個，第一年落場就破了很多紀錄，壓過Alonso得了全年總亞軍，第二年更走上冠軍寶座，奪魁時是23歲8個月26日大。

Hamilton的新人年，便是與Alonso同為Mercedes Benz車隊的車手，車隊採用公平競爭制讓一號車手Alonso與二號車手Hamilton也可同場較技，那年Alonso只得第三名。

Anything you can do, I can do better
I can do any thing better than you

Anything you can be I can be greater
Sooner or later, I’m greater than you

這種宿敵般的故事，令看這廣告的人看得更有興味。

而最後一幕在桑拿房，坐在Alonso同Hamilton上面的那位老哥，就是他們的前輩Mika Häkkinen，也是Mercedes Benz車隊的車手，98及99年世界冠軍，擊敗過七屈世界冠軍Michael Schumacher，具相當分量的車手。