香港係美食天堂就好多人都知,唔同的地區都有一D唔同的出名食品,例如沙田乳鴿同雞粥,流浮山的海鮮,大澳的茶果,大角咀豬骨煲等等;於剛過去的星期日,小弟就有機會去左兩個香港有地道美食的地方。
筲箕灣安利魚蛋粉
早上崇拜後,就去左筲箕灣的安利魚蛋粉,多謝Tony的邀請,同埋EMM及筲箕灣潮人生命堂的弟兄姊妹,那兒的確係好介紹。先在門口見到墟陷盛況,已經知呢間野唔簡單,好在朋友們一早訂左位,否則就唔知要等幾耐先有得食啦。
安利的魚蛋,同在其他地方食到的真係唔同,魚片大大塊,勁爽超彈,咬落一啖之後,你會feel到塊魚片會好似彈弓咁,在口入面彈返起來﹐好似想彈開你個口咁樣,味道亦同平時的好唔同,好好味,芥蘭亦都好新鮮,有脆的口感同埋聲音。至於牛腩,味道唔錯,但未有試真,因為大衝忙;亦未有幾會試到片頭,爽腩(唔知係咪食左都唔知呢?),撈粗(聽聞幾好)。不過我稔有機會的話,會再去試,不過唔知要等幾耐先有位,哈哈。
深井陳記燒鵝
晚上,去左荃灣的二家姐屋企睇佢D結婚相同DVD,之後去左深井食燒鵝,有傳深井裕記最好食,咁當然我地係等唔到位啦;不過陳記都好出名,而我一入去就有位,所以就去左陳記。最出名當然係燒鵝,果然係同普通燒臘店唔同,皮的香脆,肉的鬆化,wow,第一啖咬落去,oh no,肉好軟好香,鵝係比平時的肥,但唔會覺得膩,真係好野,我已經唔理得我的健康,食完一舊就即刻想食多舊,深井的鵝,係唔同D。其他小菜都OK啦,唔差但無驚喜。
今次返香港,食左好多地道美食,上星期四同Tony已經好似肥韜同采雲咁,去左上環,尖沙咀同大角咀食唔同的地道野,有機會再講。

2 comments
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January 30, 2007 at 4:58 am
B of C
你再咁落去,睇怕我好快就會見到你都未必認得!
喂,幾時會去試埋地道孔雀石綠魚、油魚,及蘇丹紅雞蛋?
不如‧‧‧你試試去食環署搵工,咁你咪有更多機會品嚐各方「美食」!
January 30, 2007 at 11:26 am
alfun
我都驚我會變肥佬,所以keep住做運動,今朝又去做啦,可以的話都係在屋企自己煮飯食,以清菜為主。哈哈。
至於油魚,我就真係試左啦,唔好味,煎的時候都覺得怪怪地,舊魚好一舊海綿咁,D水”索”極都仲有,煎完又無乜油出,唔同平時煎鱈魚的情況,估唔到完來係油魚。我估計D油係充滿魚的肉,用普通方法逼唔到出來,得個樣似,但味道同口感都差D。至於孔雀石綠魚同蘇丹紅雞蛋就真係可能食左都唔知,世界變啦,連陳馮富珍都做到WHO的阿頭,仲有得驚咩?